Roasted green tea TEA POWDER ほうじ茶 粉末茶 40g lab. -

Roasted green tea TEA POWDER ほうじ茶 粉末茶 40g lab.

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MATCHA STAND MARUNI
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Houjicha

ほうじ茶

roasted green tea 粉末茶

Houjicha is easy to drink and widely consumed during meal and as a regular beverage. High quality Houjicha has a unique sweet and soothing aroma. and leaf roasting requires considerable skills. 

ほうじ茶はすっきりとした味わいのため、食事に合わせたり食後の口直しにとても幅広く飲まれています。上質なほうじ茶は芳醇な香りと特徴的な甘みをそなえており、再現するにはとても高い焙煎技術が必要とされています。


-How to brew our tea-

・1/2tsp(1g) ・100℃(212°F)200ml

・Really suitable with Houjicha latte.

ほうじ茶ラテにするととても美味しくいただけます。


-DESCRIPTION-

  • Roasted green tea from Shizuoka.
  • Good aroma and refreshing texture.
  • Medium roast.
  • powdered tea.
  • 40g

静岡県産の中煎りを粉末状にしました

水・お湯で簡単に溶けますが、そのまま飲まれるよりもラテなどにしていただいた方がおいしくいただけます

Japanese tea community and lab.

is established by MATCHA STAND MARUNI planning.

We regularly visit Japanese tea plants and factories to learn about tea from producers and manufactures.

 

 

Japanese tea has been popular since ancient times in Japan. However almost young people who have a deep understanding of how to make and drink it is decreasing.

We would like to make use of the specialities of tea as a Japanese tea store. about How to steep tea using with Japanese teapots and charm of Japanese tea.

 

ちゃのわ 研究所は MATCHA STAND MARUNI による、日本茶を正しく普及するという企画から産まれました。定期的にお茶の生産地や製造者または加工者のもとに赴き、お茶について生産と加工の現場の空気に触れて学ぶことをスタッフとともにとても大切に考えています。

日本茶は古き良き日本の文化のひとつ。茶柱が立ったことひとつに喜びと幸せを感じる、かつては全ての家庭で日常的に親しまれた、いわば日本を代表するソウルドリンクだと言えます。考えてみるとお茶が売っていない自動販売機はないというほど現代でも我々の生活にも溶け込んでいます。

しかし多くの若者は急須でお茶を淹れるものということ自体認識がなく、お茶本来の楽しみかたは少しづつ忘れ去られてしまっているようです。

お茶を美味しく飲んでもらう・楽しんでもらう。茶の葉を茶缶からすくい急須に2さじ、お湯をそそぎ30秒。その時間も楽しんでもらえるよう、茶器や道具もこだわりの物を産地から取り寄せお店に揃えています。

お茶専門店としての使命、日本茶の美味しさはもちろん、その文化を伝えていく。古き良きを大切に。ちゃのわ 研究所ではそんな日本の良いところを次の世代や海外へと普及すべく、誕生した日本茶ブランドです。